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装载冷藏货物的注意事项

冷藏运输是指将易腐,易变质食品在低温下从一个地方完好地输送到另一个地方的专门技术,它是冷藏链中必不可少的一个环节,由冷藏运输设备来完成。装载冷藏货物的注意事项

装载冷藏货物的注意事项

1、冷冻集装箱在装货过程中,冷冻机要停止运转;

2、在装货前,冷冻集装箱内使用的垫木和其他衬垫材料要预冷;

3、要选用清洁卫生的衬垫材料,不使它污染货物;

4、不要使用纸、板等材料作衬垫,以免堵塞通风管和通风口;

5、装货后箱顶与货物顶部一定要留出空隙,使冷气能有效地流通;

6、必须注意到冷藏货要比普通杂货更容易滑动,也容易破损,因此对货物要加以固定,固定货物时可以用网等作衬垫材料,这样不会影响冷气的循环和流通;

7、严格禁止已降低鲜度或已变质发臭的货物装进箱内,以避免损坏其他正常货物。